第九届食品行业技术交流会 与行业大咖思维碰撞

第九届食品行业技术交流会 与行业大咖思维碰撞

这是一场以大数据驱动市场、智能化推动生产力发展的交流会，行业专家将共同为食品行业发展把脉、献策……

10月25日，第九届迈入自动化时代的食品行业国际机械技术交流会在长沙国际会展中心隆重召开。本次交流会以“一物一码，防伪溯源，二次营销”为主题，围绕着为食品行业安全保驾护航等为热点展开了一场高规格的食品机械技术交流。

广州中科院计算机网络信息中心产品总监蔡冠祥、上海透云科技物联网有限公司副总裁虞德雨、 纪州喷码技术（上海）有限公司产品总监蒋平、伟迪捷（上海）标识技术有限公司中国区售前技术支持经理李伯浩等知名行业专家出席交流会并分享行业主题演讲。

大数据为行业赋能

交流会上，广州中科院计算机网络信息中心产品总监蔡冠祥讲解了标识与数据安全、数据安全共享实现的概念，他指出，科学数据对于科学创新越来越重要，在实现数据管理的过程中，如何推进数据公开合共享，是亟待解决的问题。谈到物联网标识在食品行业的运用时，蔡冠祥表示，溯源服务是其中重要一点，而溯源服务是基于物联网标识技术的重要产品追溯体系，实现跨系统、基于不同编码的统一管理。企业可自主管理信息，做到追溯信息自主把控，保护企业信息安全。而食品追溯系统解决食品企业四大需求，食品可流通、品牌有保障、管理好省心、营销更增值，真正实现食品全程可记录来源可追溯、去向可追踪、责任可追究。

开启白酒营销新场景

白酒代表着我国的传统酒文化。当前，白酒行业内的竞争也是有目共睹的，为了助白酒企业更上一步，众多酒企使用一物一码技术来做营销。

上海透云科技物联网有限公司副总裁虞德雨表示，近几年，诸多白酒企业都碰到了营销瓶颈，尤其是一些地方性的小型白酒企业更是如此，白酒营销策划中，怎样做到重点运作自己的区域抢占一部分销量，在自己的主场站稳脚是很重要的。虞德雨介绍到，白酒业的一瓶一码，一码多奖，必将引领白酒市场营销。对白酒各种应用场景能够了然于心，目的就是为了更好的帮助白酒企业将终端营销做到极致，让增强消费者的体验感。

虞德雨还指出，通过多种形式的互动营销，如扫红包、口碑传播等方式，提升企业的知名度。

推动标识技术创新

近年来，食品安全越发受到民众的关注，对食品安全的要求也越来越严格。随着生产企业对标识要求的提高，标识行业也在日新月异的发展。作为标识行业的优秀企业，纪州喷码为各行业带来了优秀的解决方案。纪州喷码技术（上海）有限公司产品总监蒋平在交流会上表示，当前不仅食品行业需要对产品进行标识，饮料、医药、建材等行业队标识都有需求。这些需求也从单纯的喷码逐渐转变为关联整体应用，所以需要标识行业不段的发展与创新。蒋平指出，纪州喷码也在适应不同应用的要求，针对不同类型的产品有与之相对应的标识产品，去积极应对不断变化的市场需求。

通过深入交流与探讨，参加本次技术交流会的企业家、行业专家深知，从生产到餐桌，“标识”信息将成为食物与我们每个人连接、互通的关键载体。从赋码、溯源、营销延伸至物联网，传统商业模式也正在逐步被颠覆，迸发出前所未有的活力与张力。

在产品追溯体系的构建中，来自于政府部门发布的溯源政策也为我们指明前进方向，而这其中以“一物一码”为基础的溯源、营销、物联等应用正在时代的发展中，逐渐凸显出巨大的商业价值，“标识”产生的诸多积极变化，正引领着标识行业迈入新时代。

论坛基本信息

第八届迈入自动化时代的食品行业国际机械技术交流会—智在创新 智在升级

日期：2018.10.25（09:25-12:00）

地点：长沙国际会展中心

听众：定向邀请酒类、调味品、食品饮料行业龙头企业